Silikon Backmatte Donut & Star

Back doch einfach deine Hunde - oder Katzenkekse selbst. Nur wer selbst bäckt weiß ganz genau was er seiner Fellnase füttert.

Mit der Silikonbackmatte gelingen schöne kleine Leckerlies. Rezepte dazu findet man überall im Netz.

Nach dem Backen einfach abspülen und bis zum nächsten mal in die Backschublade :)

Hier ein kleines Thunfisch - Rezept von uns:

1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft) oder einen Smoothie

150g körniger Frischkäse

2 Eier

1EL Öl ( am besten tierisch, zb. Fisch)

ca 80g Mehl

Bis auf Mehl, alles mischen und pürieren. Dann Mehl dazu, ggf etwas Wasser falls der Teig doch zu fest wird.

Anschließend den streichfähigen Teig in die Backmatte füllen. Etwas klopfen damit die Luftblasen raus gehen.  

Bei ca 175° Ober/Unterhitze 20 -25 Min. Backen.  Öffnen Sie ab und an kurz die Backofentür damit Feuchtigkeit entweichen kann. Wenn Sie das Gefühl haben, dass nach der Backzeit die Kekse noch zu weich sind lassen Sie sie bei geringer Temperatur noch nachtrocknen.

Und ganz wichtig - Leckerlis vollständig auskühlen lassen

Gutes Gelingen